天母合眾國

圖說7-1：「美味關係」中百惠（左）和織田（右）第一次約會劇照。圖片提供：可米瑞智國際藝能有限公司

從Little Bear到沅河靛

最近播出的偶像劇「美味關係」講的是餐廳的故事，劇中端出一盤盤的「美味」，這些菜、點心，大多出自杜美瑤的手，杜美瑤最近剛好在天母士東路220號的「沅河靛法式餐坊」幫忙，她很願意和大家分享她的美食經驗。

杜美瑤從實踐家政系畢業後，就進入當年頗負盛名的「芳鄰西餐廳 (Skylark)」（現為加州洋食館）從基層員工做起，在那裡她學到日式西餐廳的管理、標準化的制度性的一面，後來到飯店工作，又出國。去年初，「美味關係」拍攝時，需要一位有經驗的廚藝指導，杜美瑤第一次接觸戲劇，參與了製作工作，在這部戲中，有許多考究的美食場景，大多是出自杜美瑤的手筆，在拍攝過程中，她也學到了許多，重新體悟到許多人生和美食工作的哲理。

Little Bear是劇中的主要場景，是主角工作的餐廳，是在林口片場搭設的布景，而劇中也到真實的餐廳取景，包括天母的法樂琪，和當時還在永康街的「沅河靛」。以台灣古董家具、燈飾裝潢的「沅河靛」在台灣餐廳中獨樹一幟，所以被選為男女主角織田（周渝民／仔仔）與百惠（侯佩岑）第一次約會的場景。也因為這個機緣，讓杜美瑤認識了「沅河靛」老闆娘賴秋雯，進而成為好友。

「美味關係」在今年初殺青，8月開播後，杜美瑤從忙碌中得以休息一陣子，這時候賴秋雯正需要人手，杜美瑤每天從林口來天母幫賴秋雯忙，並提供意見。從「美味關係」中，杜美瑤有許多經驗、感覺希望與人分享，有興趣可以到「沅河靛」和她聊聊。

圖說7-2：沅河靛老闆娘和杜美瑤這對好友因美味結緣，也可以算是一種「美味關係」
 

【從Little Bear到沅河靛】
主講：杜美瑤
時間：2007年11月14日晚上8:00~10:00
地點：沅河靛法式餐坊／士東路220號
名額有限，報名從速～
報名電話：2833 2112#20 天母合眾國／晏禎