聽張壯謀述說他的童年經歷,腦海中浮現出黑澤明電影「夢」的前兩段:雨中陽光狐仙娶親,和桃花園女童節的景象,張壯謀很像劇中的那位男童。他熟悉的故里——竹東客家莊園,是新春旅遊的一日遊或二日遊的好去處,以下是張壯謀珍藏推薦的私房行程,供天母人參考。有些需要事先預約、安排,請參考相關資料。


客家的好滋味
三角店菜包  竹東鎮東寧路二段305號/電話:(03)596-8381,0932-291-619

距離武功堂只有1公里的「三角店菜包」,是當地有名的菜包,這家店獨沽一味菜包,早上賣完就沒了,預訂請打電話。三角店菜包的皮不是麵粉,而是糯米加再來米磨成的「米粉」揉製而成。菜包有白色的,是蘿蔔絲加肉臊的餡;綠色的皮是加了艾草,裡面裹的是蘿蔔乾加肉臊。今年冬天的蘿蔔盛產,菜包也特別香甜。好不好吃?吃了就知道,每個菜包25元,吃一個就蠻飽的。

 

耕野月眉  新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號/電話:(03) 580-9666、0928-139-825

耕野月眉是張壯謀老家的鄰居開的餐廳,提供在地的客家菜,若來峨眉、北埔一遊,不應錯過這家客家餐廳。這裡的景色怡人,附近可以散步,品嚐峨眉的田園風光。




古武南的水井與水堂 
水井:北埔鄉中正路1號上段/電話:(03)580-1850,(03)580-5122,0930-790-018
水堂:北埔鄉秀巒街37巷10之1號1樓/網站:
www.peipu.com.tw

古武南的個子不高,但古拙的手掌、腳掌大得很,有點像古龍小說中的大俠。古武南世居北埔,原為剪裁學徒,後經營服飾店。他對文物美術的興趣,結合鄉土關懷,在1997年成立「北埔關懷鄉土促進會」,租了前新竹女中校長姜瑞鵬的故居,保存原來的裝置與格局,設立「水井食為仙」簡餐茶坊,與「北埔民間美術文史工作室」,提供北埔的古蹟解說。在此也可品嚐當地的「東方美人茶」(膨風茶)、客家擂茶等茶點小吃。
「水堂」則是古武南把叔叔的老房子重新依古法按原貌修復的作品。文建會、文化局應該來看看這位大俠出手,重新活化老房子的績效,許多官方的古蹟修復會自慚形穢。天母人、台北市文化局、台灣銀行應該請古武南來當天母舊美軍眷舍修復、活化的顧問。



北埔食堂   本店:北埔鄉北埔街4號/電話:(03)580-1156
新店:龍鳳饌,峨眉鄉中盛村298號(台三線84公里)/電話?
北埔食堂是古武南母親開的店,在北埔香火鼎盛的慈天宮廟口,顧名思義是北埔的當地菜。古武南的弟弟最近又在峨眉開了一家分店,地理位置極佳,在台三線上,可以遠眺鵝公髻山、五指山,天氣好還可以看到雪山山脈群峰。

足之旅

獅山遊客中心   峨眉鄉七星村六寮60-8號/電話:(03)580-9296
如果喜歡走路,這幾年北埔、峨眉發展出的觀光產業,可以滿足大家「逛」的樂趣。可以先到交通部觀光局設立的獅山遊客中心(原獅山國小),索取獅頭山、北埔等地的旅遊資訊。網站:www.trimt-nsa.gov.tw
張壯謀說,這裡有非常多的散步路線,如獅山古道、藤坪步道、六寮越嶺古道、猿山步道、水濂橋步道等,兩天也走不完。他建議天母人家庭旅遊,可以走獅山遊客中心門口的藤坪步道,這條路景緻迷人,可以欣賞婀娜多姿的藤類植物,和平時天母人走的水管道、天母古道、陽明山步道很不一樣。如果是開車前往,可以把車停在遊客中心停車場,走1、2個小時就夠了,記得要到往「猿山」的分叉路口折返遊客中心,或是一直可以走到苗栗南庄,依腳程快慢,要花2-4小時;開車去南庄則需40分鐘。

另一個值得去的地方,是峨眉湖,沿湖有2007大隘藝術節的遺留的裝置藝術品,以及一些步道,可以漫步小徑。冬季期間有中國的黑色的鸕鷀(魚狗)來避冬,與台灣白鷺鷥比鄰而居,形成有趣的景象。

藝術之旅

新竹一直是台灣人文薈萃的地區,這幾年來有許多本土藝術家以新竹為基地,也引起國際的關注。張壯謀推薦了幾位他熟識的藝術家朋友,希望大家能夠認識他們,欣賞他們的作品。

范揚田、范揚武  竹東鎮中豐路三段632號/電話 (03)594-2270

范氏兄弟繼承父業,在台三線旁的「意念工坊」是兄弟的心血結晶。他們以老木、漂流木、奇木作為創作的元素,英文名字為Smagus(司馬庫司),把原始森林的力量,貫注到作品中。應該用最原始的視覺、觸覺、嗅覺的感官,來感受創作者的創作中的手感、質感。和揚田、揚武聊聊天,就可以體會出這兩位已步入壯年的的創作者的願景與執著。

鄭永國   峨眉鄉峨眉村12鄰21號/電話:(03)580-0153
沈東寧   峨眉鄉峨眉村12鄰21號/電話:(03)580-0868
這兩位峨眉客籍陶藝家結鄰而居,第一次去峨眉可能不容易找,路小又無標示,有些難度,若要拜訪一定要事先聯絡,但絕不虛此行,因為有世外桃源的景緻與氛圍,難以言傳,一定要親身去感受,有一點像到了瑞士山區的農舍。可以欣賞到鄭永國、沈東寧的作品,一窺他們的工作室,和這兩位世界級的陶藝家泡壺茶、聊聊天,是另一種意境。
鄭永國是台大考古人類系畢業,把考古人類學和陶藝結合,作品有特別的風味。1989年他買了6萬6千元的磚頭,花了4個月的時間,親手打造了自己的工作室,讓自己在家鄉的桃(陶)花源創作。
沈東寧是1991年搬到峨眉和鄭永國做鄰居,原來他是新竹師專畢業,1986年盡完當美術老師的義務後,立即辭去教職,專心陶藝創作,作品風格獨特,是收藏家和美術館收藏的對象。



俞瑞玲、陳錦輝  峨眉鄉富興村水流東17鄰37-1號/電話 (03)58-06796,0921-777-112
這兩位年紀不到30歲的藝術工作者既不是客家人,也不是新竹人,竟跑到峨眉的山區建立自己的創作天地。和他們聊天,可以感受到他們的大器與眼光,從這塊土地的山川日月吸取了創作的精華,和附近居民的生活經驗交流,都會是他們未來源源不絕的創作動力。
3年前,住台中北屯的陳錦輝在偶然的機緣中(故事有點長,留給陳錦輝自己和客人講吧),向在水流東?的張姓主人租了農舍「清河堂」,開始了新生活。俞瑞玲原旅居西班牙、烏拉圭,燒的一手好菜。
這兩位年輕藝術工作者,進行多元創作,舞台表演、跳舞、非洲鼓、繪畫、雕刻、裝置藝術都是他們的創作媒介,把奔放的創造力釋放出來。
最難得的是,他們不以「藝術家」自居,融入當地的居民的生活中,附近的阿公經常會帶蔬果來看這兩位年輕人,他們也會打非洲鼓、跳舞娛樂附近鄰居,有時候鄰居有親友來訪,也會一起到「清河堂」來聽非洲鼓。張壯謀說,這就是台灣生命力的展現,很高興看到年輕人和土地建立這麼親密的連結。

 

 

張壯謀的私密空間
峨眉天主堂  峨眉鄉峨眉街2之1號/導覽解說請洽姜信鈞0916-764-060 、             林寶堂0936­841-190、溫成梅0920-903-898
如果您認識張壯謀,就一定要到峨眉天主堂來「參觀」,否則就不夠朋友了。因為這是張壯謀成長過程中非常重要的一個轉捩點。1953年,只會說上海話和法文的陸若伯神父到北埔,開始了傳教工作,1953年,留著大鬍子的潘國磐修士設計興建了這座天主堂,唸初中的張壯謀寄宿於北埔天主堂,但他看著峨眉這座天主堂的建造從無到有,這裡也是張壯謀望彌撒的地方,兩堂都是陸神父和潘修士在照顧。這一段特殊的際遇,影響張壯謀的一生。

峨眉天主堂外牆是洗石子,內外有色彩鮮艷的馬賽克拼貼藝術,做工細緻,54年依舊如新,沒有脫落,可以看得出當年的用心。現在因為神職人員離開,閒置了20年,成為月眉文化協會進行再利用計畫。內部可以看到過去的老照片,以及難得一見的木製榨苦茶油的機器,讓現在的人可以想像當年農業勞動的情景。

竹東鎮武功堂  竹東鎮長春路497號

開車走北二高南下,在竹東交流道下,上台三號省道往南,就進入竹東。到了竹東,如果有興趣,可以到建於1924年的武功堂(現為蘇姓宗親會所在地),是竹東保存最好的宅第,原為一進六護龍,現僅存一進四護龍。這是張壯謀太太蘇恭秀的老家,也是她的出生地。蘇氏乃唐宋八大家三蘇(蘇洵、蘇軾(東坡)、蘇轍)的後代,現在是竹東的望族,蘇恭秀的父親蘇漢傑先生中年舉家移居天母,成為天母人家。平日門禁深鎖,防君子不防小人,曾遭竊,連珍貴的香爐、字畫、木雕都被偷走。若需參觀,要先和蘇恭秀預約。

民宿資訊

這些行程可以一日遊,但只能走馬看花,如果想在峨眉、北埔多玩兩天,張壯謀推薦兩家有趣的民宿。
一家三國(雙語民宿)  峨眉鄉石井村6鄰沙坑農路63-6號/電話:0918-30006(?),網站: http://1house.emmm.tw/
因緣際會下,這一家三口的國籍分別是馬來西亞、台灣、加拿大,在峨眉的山中找到了自己的夢,建了一幢加拿大木屋,有1間雙人套房、3間雙人雅房。訂價2,500元。全面禁菸,不可帶寵物。詳細資料請查詢網站或電話冾詢。

大隘山莊  新竹縣北埔鄉大林村二寮8鄰14號/電話:(03)580-3663,網站: http://www.daaihill.com.tw/
這是范榮洋、魏心渝夫婦經營的民宿,有美食、美景,室內陳設均為主人收藏的明、清與民初的古董家具,如果沒有睡過八卦床,可以在這裡試一試。房價分假日、非價日,由2,850元至4,800元不等。山莊內禁止熟煮食物或攜帶外食,不可帶寵物。

 

 

 

 

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