江家豆漿  您最方便的好鄰居

位於天母西路41巷的江家黃牛肉麵永和豆漿,是一間24小時營業的餐廳,從清晨至傍晚隨時提供溫熱的餐點。裝潢簡單現代,明亮乾淨的店面給人很舒適的感覺,牆上古意的點綴,在這裡不僅是味覺的享受,亦是放鬆心情的地方。

老闆廖頂立先生,堅持店內的餐點現點現做,即使是小吃,每樣餐點都是等客人點菜後由師傅當場製作而成,給客人熱騰騰的美食。

早餐時段,店內擠滿用餐的人潮,像是小籠包、燒餅油條、飯糰、蛋餅等都是顧客必點餐點。小籠包皮薄內餡多,搭配薑絲讓人一口接一口;香酥的芝麻燒餅內夾酥脆油條,讓你愛上中式早餐的美味。這裡豆漿完全以純黃豆磨製,口感香醇。全台第一家研發推出咖啡豆漿,也獲得顧客好評,連知名連鎖咖啡星巴克也來向江家請教咖啡豆漿。

來到江家當然不能錯過牛肉麵,使用本地黃牛肉,經過48小時熬煮出的濃厚口味的湯頭,牛肉份量夠,麵條是師傅手工揉製製作,最特別的是附上一條酥脆的油條,獨家的口感是別處所沒有的。

店長的一句話:「用心經營,不論大環境的改變,不變的是餐點的品質與服務。」

地址:天母西路41巷2號
電話:2872-2821
時間:24小時
座位:80

 


 


HEERE樂兒餐廳  懷念上海風味重現

座落在天母東路巷內的樂兒餐廳,店內的裝潢採用中國燈籠與竹的擺設,結合西方的方形水晶吊燈,就像店內的料理一樣融合中西。
 
HEERE是HERE的古英文字,林心瑜說:「代表就是這裡,可以讓你在店內快樂的享受美食,用古英文字不但特別,還很好唸,不像一些異國餐廳的名字那麼難唸。」

張耀夫的母親從小在上海長大,22歲時嫁給了山東人的父親,無論是江浙菜、山東麵食,樣樣都難不倒她。而張耀夫受到母親的薰陶,也喜歡做菜,後來回台開店,老闆娘林心瑜成為得力外場助手,張媽媽也來店裡幫忙指導,一家人將美味料理傳達給大家。

樂兒的菜以中式為主,黃芽獅子頭煲、燒肉墨魚煲都是招牌菜,另一個特色是,煲湯、火鍋用的陶製餐具是知名陶藝家林昭慶老師所設計的,讓你享用美食時,也可以欣賞藝術。為了讓美味不打折,店內使用電解水、高溫洗碗機確保店內衛生,養生鍋的湯頭則堅持不加味精,純粹以食材的原味熬煮,為你的健康把關。

「我們的黃芽獅子頭以人工捶打剁碎的絞肉,加入蛋黃提味,是一道烹煮功夫繁複的手工菜,非常下飯。」


地址:天母東路8巷96號
電話:2873-1880
座位:50
營業時間:週二 - 週四,11:30-22:30;
     週五 - 週日,11:30 - 23:00;
     週一營業至15:00;國定假日及前夕全天營業

 


 

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